CÚRCUMA

CÚRCUMA

Trata-se de uma planta herbácea da mesma família do gengibre que é nativa do sul da

Ásia tropical. Atualmente, já foram identificadas cerca de 133 espécies de Cúrcuma em

todo o mundo. A parte do vegetal com maior utilização é o rizoma, que pode ser

consumido fresco ou seco.

Cúrcuma e Açafrão são a mesma coisa?

Não, Cúrcuma não é a mesma coisa que o açafrão. Essa confusão existe porque, no

Brasil, a Cúrcuma é chamada de açafrão-da-terra e ambas possuem propriedades e

corantes. Na realidade, a Cúrcuma e o açafrão procedem de plantas diferentes, enquanto

a Cúrcuma é obtida a partir de um rizoma (caule), o açafrão, vem de uma flor.

Quais são suas propriedades: antioxidantes, anti-inflamatórias que podem ajudar no

tratamento de algumas doenças inflamatórias, melhora do desempenho físico e muscular

de atletas e praticantes de atividade física.

Benefícios:

- Pode ajudar na melhora do desempenho físico;

- Pode ajudar na melhora da síntese muscular;

- Pode ajudar na preservação dos músculos;

- Pode ajudar no emagrecimento;

- Pode ajudar nas ações: anti-inflamatórias e antioxidantes.